Vi kommer inte riktigt ihåg hur diskussionen startade, men det fanns bestämda åsikter om huruvida potatisodling var något att satsa på eller inte första året efter vall. Vi provade – och har blivit hur nöjda som helst med skörden av ’inova’ så här långt. Kupning är inte helt enkelt i vår steniga lerjord, men hittills har vi ändå inte sett en enda grön potatis. Potatisen är här för att stanna på vår odling.
