Home blog title
Pumpa som funkar till mycket
Long Pie pumporna passar så fint med vår ide om att göra mycket av något enkelt. Våra pumpor väger mellan 1.5 och 2.5 kg i år, och av en pumpa har vi kunnat göra en härlig... Read More
Koka soppa på jordärtskocka
Vi gillar tanken att låta jordärtskockorna med sin milda smak spela huvudrollen i soppan. Ett enkelt grundrecept kan vara: jordärtskockor potatis hönsbuljong och vatten mjölk eller grädde parmaskinka och lite salt, peppar och... Read More
Plocksallat smakar extra i september
Att ha färsk plocksallat hela säsongen är både enkelt och lyxigt tycker vi. Vi sår i omgångar, någon meter i taget och direkt på friland. Härligt att kunna skörda och leverera morot, patty pan och sallat... Read More
Majs i regnbågens alla färger
“Vackrare mat är svår att hitta”. Vi får nog hålla med i beskrivningen av majsen “Painted Mountain”, en sorts mjölmajs med sitt ursprung i Montana i USA. Kolvarna är långa (ca 25 cm) och... Read More