Home blog title

Pumpa som funkar till mycket

|

Long Pie pumporna passar så fint med vår ide om att göra mycket av något enkelt. Våra pumpor väger mellan 1.5 och 2.5 kg i år, och av en pumpa har vi kunnat göra en härlig... Read More

Koka soppa på jordärtskocka

|

Vi gillar tanken att låta jordärtskockorna med sin milda smak spela huvudrollen i soppan. Ett enkelt grundrecept kan vara: jordärtskockor potatis hönsbuljong och vatten mjölk eller grädde parmaskinka och lite salt, peppar och... Read More

Plocksallat smakar extra i september

|

Att ha färsk plocksallat hela säsongen är både enkelt och lyxigt tycker vi. Vi sår i omgångar, någon meter i taget och direkt på friland. Härligt att kunna skörda och leverera morot, patty pan och sallat... Read More

Majs i regnbågens alla färger

|

“Vackrare mat är svår att hitta”. Vi får nog hålla med i beskrivningen av majsen “Painted Mountain”, en sorts mjölmajs med sitt ursprung i Montana i USA. Kolvarna är långa (ca 25 cm) och... Read More