Hos oss kan man säga att funktion går före form. Vi gillar all växtkraft, även den hos ogräset. Men snygga lökrader går inte av för hackor, och där rensar vi gärna. Vi låter löken växa till sig nu, väntar tills blasten ”nickar” och löken utvecklar sitt extra skydd för lång langring. Om vi håller fukten borta efter skörd kan vi sedan hoppas att ha lök långt in på vintern. Hade ingen aning om den hållbarheten tidigare eftersom butiksköpt lök funkar helt annorlunda. Men nu vet vi bättre.
