Löken är uppe
Gul och röd lök är nu uppe och luftas inför lagringen! Härliga färger och former tycker vi. Purjolök och salladslök står på tur för skörd härnäst.
Här står lökarna på rad
Hos oss kan man säga att funktion går före form. Vi gillar all växtkraft, även den hos ogräset. Men snygga lökrader går inte av för hackor, och där rensar vi gärna. Vi låter löken växa till sig nu, väntar tills blasten … Read More
Mormors patenterade rivjärn
Mormor tog nog i rejält när hon köpte sitt rivjärn någon gång på 1950-talet. Tillverkat i Frankrike och patenterat… Mer än 60 år senare är det alldeles utmärkt till att riva sommarsquashen, och ett roligt sätt att göra det bästa och … Read More
Speedy är namnet
Precis som namnet antyder har våra brytbönor fått upp farten och börjat leverera härligt söta, gröna och milda bönor. De blev också först med lite mer officiell förpackning!
Persilja i portioner
Idag har vi klippt bladpersiljan för första gången i år och fyllt frysen med portionspåsar som kommar att vara perfekta att ha i såsen, salladen eller andra maträtter. ”Persilja passar ju till allt” som min kompis Camilla säger. Vilket nöje att ta … Read More
I skördetankar om persilja och squash
Så härligt att börja tänka på skörd, beredning och förvaring…mitt i rensandet och gallrandet. Persiljan har växt sig så grön och fin att vi kan börja skörda strax. Mindre portionsforpackningar i frysen brukar vara uppskattat och enkelt för att minska svinn, så det … Read More
Mamma och jordkällaren
Medan jag tittade i huset, blev mamma direkt exalterad över träd, blommor – och vår jordkällare. Har aldrig riktigt tänkt på det förut, och mest varit rädd för fukt, djur och mögel, men nu är det en skattkista som vi … Read More